Dưới ảnh hưởng của xu hướng mới của nền kinh tế xanh, một trong bốn cư dân của Bologna bắt đầu quan tâm đến việc làm vườn: rau hiện được trồng trên hơn một triệu ruộng bậc thang
Ban công, sân thượng và tường nhà - vườn chinh phục các thành phố của Ý. Trong khu vực Bologna, có một sự bùng nổ thực sự trong các khu vườn thẳng đứng, trong đó người dân tự trồng rau và thảo mộc. Để làm phong phú thêm bàn ăn, rau diếp, cà tím, ớt và cà chua được trồng cùng với các loại thảo mộc thơm (cây xô thơm, hương thảo, húng tây). Trái cây cũng không bị lãng quên: ngày càng nhiều những bông hoa lớn và nhỏ xuất hiện cùng với dâu tây hoặc các loại quả mọng khác. Tuy nhiên, trong hầu hết các trường hợp ngày nay, các khu vườn không được bố trí trên mặt đất, mà trong các căn hộ: vừa là sở thích vừa để tiết kiệm cho việc mua sản phẩm. Xu hướng này ở Bologna được xác định bởi tổ chức nông nghiệp chính của Ý, Coldiretti, tính hơn một triệu ruộng bậc thang trong khu vực, được chuyển đổi thành vườn. Theo sau đó, mỗi hiệu cầm đồ thứ tư dành thời gian rảnh của mình cho một xu hướng xanh mới.
Đồng thời, không chỉ người già hay chủ gia đình tham gia vào nghệ thuật làm vườn. So với dữ liệu thu được năm năm trước, ngày nay ở vùng Bologna, số người trẻ thích trồng cây trên ban công đã tăng gấp bốn lần. Các chàng trai và cô gái khám phá những bí mật và thủ thuật tương tác với thiên nhiên trong một khung cảnh đô thị, nhờ các mẹo được phân phối trên Internet hoặc trên truyền hình. Giới trẻ hiện đại dưới 25 tuổi rõ ràng chú ý đến thiên nhiên hơn so với các thế hệ trước. Vì vậy, tình hình được đánh giá bởi một người trồng hoa 35 tuổi có kinh nghiệm Fabiano Oldani:
"Loại cây phổ biến nhất trong giới trẻ là ớt siêu nóng từ Nam Mỹ. Tiếp theo là cà chua, arugula và tất cả các loại bạc hà."
Loại thứ hai cho phép thế hệ trẻ tự pha chế các loại cocktail khác nhau tại nhà. Niềm đam mê "những khu vườn cao tầng" cũng lan rộng trong những người nhập cư, đặc biệt là người Ấn giáo, Pakistan và Nam Mỹ. Đối với người nước ngoài, độ tuổi trung bình của một sở thích như vậy tăng lên 40 tuổi.
Nhưng chi phí bao nhiêu để thiết lập một khu vườn tư nhân ở giữa thành phố? Chuyên gia tạo ra một khu vườn di động, đầu tư tối thiểu 20-25 euro là đủ, chuyên gia Oldani nói. - "Bạn chỉ cần tìm một vài thùng gỗ, lấp đầy mặt đất và mua trực tiếp các loại cây mà bạn muốn trồng. Lượng ánh sáng mặt trời, hòa bình và tưới nước thường xuyên - và khu vườn cá nhân của bạn sẽ phát triển với màu sắc hung bạo." Và ngày càng có nhiều người Oliver đưa những lời khuyên hữu ích này vào thực tế.
Tổng cộng, Ý có khoảng 6,5 triệu khu vườn cao và gần 17% trong số đó nở hoa trên ban công của Bologna. Nhà lãnh đạo trong bảng xếp hạng khu vực của Milan, nơi có hơn 470 nghìn khu vườn thẳng đứng thân thiện với môi trường. Trên bước thứ hai của bục giảng là Brescia và Varese (136 nghìn), và trên thứ ba là Como và Pavia (64 nghìn). Và có khả năng những con số này sẽ tăng hơn nữa, vì năm tới Triển lãm Thế giới EXPO sẽ được tổ chức trong khu vực và Milan và Lombardy sẽ trở thành thủ đô của dinh dưỡng sinh học và bảo tồn đất đai.
