Các món ăn của ẩm thực Ý đã được công nhận trên toàn thế giới từ lâu và chính đáng. Tuy nhiên, ẩm thực Ý không chỉ là pizza và mì ống, như thường được tin. Khi mọi người nghĩ về những món ăn ngon và phổ biến nhất được phát minh bởi người Ý, hầu hết họ thường nghĩ đến lasagna, tiramisu, tortellini hoặc spaghetti. Trên thực tế, khái niệm ẩm thực Ý bao gồm một số lượng lớn các món ăn tuyệt vời với hương vị tuyệt vời và khó quên. Hãy xem những món ăn Ý nào nổi tiếng nhất và kiểm tra xem bạn đã thử tất cả chúng hay bạn vẫn còn điều gì đó để phấn đấu.
Báo cáo
Parma ham, còn được gọi là prosciutto. Prosciutto, như một quy luật, được phục vụ như một món ăn nhẹ hoặc là một phần của cắt giảm lạnh trước bữa trưa hoặc bữa tối. Người Ý thích đặt sản phẩm này lên lát bánh mì hoặc grissini (grissini - que bánh mì). Vào mùa hè, cư dân nước Ý đầy nắng không từ chối niềm vui khi thưởng thức prosciutto với dưa hấu trên xiên, cũng như loại giăm bông với mật ong, cùng nhau mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa ngọt và mặn.
Súp Minestrone (Minestrone)
Một số lượng lớn các loại súp khác nhau dựa trên các loại đậu, rau, khoai tây, mì ống hoặc gạo. Trong số các thành phần luôn luôn có mặt trong tất cả các loại minestrone là hành tây, các loại đậu, cà rốt, cà chua và cần tây. Món ăn này được phục vụ trên bàn như một món đầu tiên hoặc thay thế cho món risotto hoặc mì ống.
Ravioli
Bánh bao mì ống nhỏ với nhiều loại nhân khác nhau. Với sự lựa chọn rộng rãi của các loài ravioli, không có gì đáng ngạc nhiên khi món ăn Ý này rất phổ biến trên khắp thế giới.
Gà Parmesan
Gà Parmigiana (Gà Parmigiana) - một món ăn thực sự cổ điển của ẩm thực Ý, đã đạt được danh tiếng đặc biệt tại Hoa Kỳ. Và không có gì lạ: con gà tuyệt vời sẽ không để bất cứ ai thờ ơ.
Gelato
Gelato (Gelato) - sản phẩm nguyên bản và có lẽ là ngọt nhất của ẩm thực Ý rất phổ biến đối với khách du lịch đến Ý. Và đúng như vậy: hương vị của một loại gelato Ý thực sự không thể so sánh với bất kỳ loại kem nào.
Phô mai Parmesan
Bạn có biết rằng ở Ý (cũng như khắp châu Âu) phô mai Parmigiano được bảo vệ bởi bản quyền. Cấm sản xuất bên ngoài Parma (Parma). Sản phẩm nhận được chứng chỉ chất lượng chỉ sau 12 tháng, đã trải qua quá trình kiểm tra kỹ lưỡng các chuyên gia. Điều đáng chú ý là loại phô mai này phục vụ để tạo ra một nghề độc đáo cho người nghe phô mai.
Risotto
Nhiều người nhớ đến mì ống khi họ nghĩ về ẩm thực Ý, nhưng ngoài mì ống, gạo còn ngự trị ở đất nước này. Risotto, giống như mì ống, là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất của Ý.
Lasagna
Lasagna là một món ăn cổ điển của Ý được làm bằng parmesan, giăm bông, mozzarella, ricotta và thịt bò.
Spaghetti
Bất cứ nước nào bạn đến, bạn sẽ tìm thấy spaghetti ở khắp mọi nơi. Mặc dù sự tồn tại của nhiều loại mì ống, mì ống có lẽ được ưa thích nhất. Nó tương đối rẻ tiền, dễ dàng chuẩn bị, nó được trình bày trong nhiều phiên bản.
Pizza
Những món ăn khác của ẩm thực Ý đến đầu tiên nếu không phải là pizza? Một sự thật đáng kinh ngạc về món ăn này: pizza Ý thực sự không chứa nhiều phô mai và cà chua. Pizza rất gắn bó với cuộc sống của người Ý đến nỗi họ thường ăn nó như một món ăn nhẹ trước khi ăn.
