Kinder Sur ngạc nhiên (Kinder Soreaway) là một món sô cô la nổi tiếng thế giới, với vẻ ngoài giống như một quả trứng gà. Bên trong đồ ngọt là một hộp nhựa nhỏ chứa đồ chơi nguyên bản hoặc quà lưu niệm. Hiện tại, thương hiệu Kinder thuộc sở hữu của một công ty lớn của Ý, Ferrero, chuyên sản xuất sô cô la và bánh kẹo.
Lịch sử xảy ra
Bắt đầu câu chuyện về sự xuất hiện của quả trứng sô cô la đầu tiên với một món đồ chơi bất ngờ bên trong, cần phải nhắc đến người đã phát minh ra món ngon này. Tên anh ấy là Pietro Ferrero, và anh ấy là người tạo ra thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng thế giới Ferrero, nơi đã cho thế giới dán sô cô la Nutella huyền thoại, kẹo dừa Raffaello và nhiều loại kẹo khác được trình bày ngày hôm nay trong các cửa hàng.
Sản xuất hàng loạt đồ ngọt từ Ferrero bắt đầu với một tiệm bánh gia đình nhỏ ở một trong những thành phố phía nam của Ý - Alba. Chính tại đây, vào đầu những năm 1940, nhà sản xuất bánh kẹo trẻ và vô danh đã thực hiện thí nghiệm ẩm thực đầu tiên của mình, cho phép ông phát triển một công thức độc đáo cho các món tráng miệng. Bánh kẹo từ Ferrero bắt đầu rất phổ biến, và chẳng mấy chốc một tin đồn về chúng đã quét qua Ý.
Công việc kinh doanh của Ferrero đang bắt đầu khó khăn và điều này khiến anh suy nghĩ về việc mở rộng kinh doanh. Vì vậy, vào năm 1946, ông đã mở nhà máy đầu tiên của mình để sản xuất đồ ngọt, tương tự với một cửa hàng bánh ngọt, nó được gọi là "Ferrero". Chỉ sau 10 năm, các sản phẩm của nó đã được biết đến bên ngoài Ý, văn phòng đại diện đầu tiên được mở tại Đức, và sau đó ở các nước châu Âu khác. Do đó, Ferrero bước vào đấu trường quốc tế, giành được tình yêu và sự tin tưởng của một khách hàng nước ngoài.
Mặc dù thực tế là thương hiệu đã phát triển khá nhanh và thành công, nhưng người sáng lập của nó, Pietro Ferrero, không thể bỏ qua ngay cả những thất bại nhỏ của công ty. Vì vậy, vào năm 1949, lo lắng về một nhà máy bị đe dọa phá hủy bởi trận lụt mạnh, ông bị đau tim và đột ngột qua đời. Sau khi chết, trách nhiệm về số phận của Ferrero rơi vào vai anh trai của anh, Giovanni Ferrero (Giovanni Ferrero).
Đó là trong thời đại lãnh đạo của Giovanni, công ty gia đình đã buộc phải chiến đấu với các thương hiệu bánh kẹo khác, bảo vệ quyền được coi là nhà sản xuất kẹo và các sản phẩm sô cô la trên thế giới. Trong nhiều năm, bắt đầu từ năm 1955, giám đốc mới được thực hiện đã tích cực chiến đấu với các đối thủ cạnh tranh, phát triển các khái niệm chiến lược và tiếp thị khác nhau.
Những nỗ lực của ông đã thành công và thương hiệu Ferrero đã đánh bại các công ty khác chuyên sản xuất các sản phẩm tương tự. Tuy nhiên, sự căng thẳng mà Giovanni Ferrero trải qua trong toàn bộ quá trình "quân sự", đã ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của anh. Chỉ vài tháng sau chiến thắng điếc tai của công ty, ông đã qua đời, truyền lại dây cương cho cháu trai của mình, Michele Ferrero.
Là một chàng trai trẻ 24 tuổi, Michele Ferrero nổi bật bởi một tầm nhìn rộng và trí tưởng tượng phong phú. Đứng ở vị trí lãnh đạo của công ty, anh thực sự bắt đầu nảy sinh nhiều ý tưởng sáng tạo, nhờ đó Ferrero một lần nữa có thể củng cố vị thế của mình trên trường thế giới.
Bất ngờ đầu tiên của Kinder
Nói về sự xuất hiện của "Kinder bất ngờ" đầu tiên, điều đáng chú ý là chính ý tưởng về "đồ chơi bên trong kẹo sô cô la" không phải là mới. Vậy trong Một truyền thống lâu đời đã phổ biến ở Ý - nướng trứng Phục sinh với các cửa sổ hình trứng thuôn dài, trong đó có một bất ngờ nhỏ (một món quà lưu niệm tượng trưng hoặc một đồng xu). Những món ăn tương tự cũng được tìm thấy ở Liên Xô trước chiến tranh, chúng được gọi là "hạt sô cô la" và theo quy định, chúng được làm cho năm mới.
Tuy nhiên, Michele Ferrero là người đầu tiên quyết định đưa ý tưởng về một món tráng miệng như vậy vào công việc kinh doanh của mình. Sau khi quyết định hình dạng của sản phẩm bánh kẹo đầu tiên do chính anh sản xuất, anh bắt đầu phát triển công thức kê đơn của nó.
Trong quá trình thử nghiệm ẩm thực, Michele đã nảy ra một ý tưởng tuyệt vời - để tạo ra một loại sô cô la trong đó tỷ lệ hàm lượng sữa là hơn 40%. Sản phẩm thu được được gọi là "Kinder", bởi vì đối tượng mục tiêu mà sự ngọt ngào này được hình thành là trẻ em. Những quả trứng trong tương lai "Kinder Sur ngạc nhiên" bắt đầu được làm từ loại sô cô la đặc biệt này.
Sản xuất hàng loạt "trứng sô cô la với một bất ngờ" huyền thoại đã được đưa ra vào năm 1974. Chúng được làm từ sô cô la hai lớp "Kinder", và bên trong có một viên nang nhựa hình thuôn nhỏ màu cam. Do đó, bánh kẹo, theo ý tưởng của nó, thực sự giống như trứng gà thật. Phát minh mới của Ferrero đã được cấp bằng sáng chế ngay lập tức.
Đáng ngạc nhiên, lúc đầu, Kinder Sur ngạc nhiên không có bất kỳ món quà lưu niệm hay đồ chơi nào bên trong. Ý tưởng lấp đầy những viên nang màu cam với một số nội dung xuất hiện muộn hơn một chút và hoàn toàn không thuộc về các thành viên của gia đình Ferrero, mà thuộc về nhà thiết kế người Thụy Sĩ, Henry Roth. Những đồ chơi đầu tiên chứa đầy trứng sô cô la được tạo ra chính xác theo bản vẽ và bản vẽ của anh.
Bất ngờ Kinder đã cam chịu thành công. Vì vậy, ở lần xuất hiện đầu tiên của các cửa hàng địa phương trên kệ, chúng đã được mua hết trong vòng một giờ.
Câu chuyện về sự xuất hiện của Kinder Surident tại Liên bang Nga
Lịch sử của Kinder Sur ngạc nhiên đầu tiên ở Nga gắn bó chặt chẽ với việc khai trương vào năm 1995 của văn phòng đại diện Ferrero đầu tiên ở Moscow.
Chính tại thời điểm này, các loại kẹo huyền thoại, nổi tiếng thế giới, có tên là Kinder Chocolate, và Kinder Surprise, đã đến các cửa hàng và siêu thị trong nước. Sản phẩm nhanh chóng chiếm được tình yêu và sự tin tưởng của người tiêu dùng Nga, trở thành mặt hàng bán chạy nhất của thập niên 1990.
Hiện tại, hai sản phẩm hoàn toàn mới đã được phát hành:
- "Tối đa sô cô la Kinder";
- "Sôcôla Kinder với ngũ cốc với ngũ cốc"
Vụ bê bối của Mỹ
Kẹo ngọt Kinder Sur ngạc nhiên từ lâu đã bị cấm vào Hoa Kỳ cho mục đích thương mại. Pháp luật của tiểu bang quy định phạt tiền 2,5 nghìn đô la vì vi phạm luật pháp hiện hành.
Thực tế là vào năm 1938, một nghị định đã được thông qua đưa ra lệnh cấm bán bánh kẹo và đồ ngọt có chứa bất kỳ vật chèn hoặc yếu tố không ăn được.
Lệnh cấm phân phối các sản phẩm Kinder bị kích động bởi thực tế là các yếu tố và bộ phận có trong trứng có thể gây nguy hiểm cho trẻ em.
Tuy nhiên, cho đến nay, lệnh cấm này đã được dỡ bỏ, kể từ tháng 3 năm 2013, các mẫu sôcôla mới đã được phát triển đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn của Ủy ban An toàn Quyền lợi Người tiêu dùng Hoa Kỳ.
Sự thật thú vị
- Hiện tại, việc thu thập đồ chơi quý hiếm từ "Kinder" là khá phổ biến và phổ biến. Vì vậy, vào năm 2007, một tiền lệ đã được thảo luận rộng rãi khi một bộ sưu tập bao gồm hơn 90.000 món quà lưu niệm được bán trên Internet tại một trong những phiên đấu giá trực tuyến với giá 30.000 euro.
- Bộ sưu tập đồ chơi nổi tiếng nhất từ "Kinder" là bộ sưu tập được phát hành vào năm 1974. Nó được đại diện bởi những con số sắt của mọi người - đại diện của các ngành nghề khác nhau, Henry Roth đã làm việc trên thiết kế của nó.
- Năm 2011, trong hoàn cảnh bi thảm, người thừa kế của đế chế trị giá hàng triệu đô la Ferrero, Pietro Ferrero, đã qua đời. Sự cố này đã buộc Michele Ferrero, 85 tuổi, đã nghỉ hưu, một lần nữa đứng ở vị trí lãnh đạo của công ty.
- Michele Ferrero, chủ sở hữu thương hiệu Ferrero, được công nhận là người giàu nhất nước Ý.
- Năm 2001, việc sản xuất trứng sô cô la mới có tên "Kinder Joy" đã được đưa ra. Chúng được làm cho các quốc gia đặc trưng bởi khí hậu nóng.
- Trọng lượng gần đúng của một quả trứng sô cô la với một bất ngờ là 35 gram.
- Theo khảo sát, ở Nga, hơn 93% dân số trong độ tuổi từ 4 đến 50 biết về các sản phẩm Kinder.
- Hơn 100 đồ chơi khác nhau từ "Kinder" được sản xuất hàng năm, thiết kế của mỗi loại là độc quyền và duy nhất.
- Tổng số trứng thương hiệu sô cô la được bán trong toàn bộ lịch sử ba mươi năm của nó là 30 tỷ.
