Mặc dù ngày càng ít người Ý nhìn vào các cửa hàng vào đêm trước lễ Phục sinh, ngày lễ này vẫn rất phổ biến ở một quốc gia có cư dân (41%) vẫn thích xem thịt cừu Phục sinh được nấu theo công thức truyền thống, được bao quanh bởi các loại rau. Đó là dữ liệu mà Hiệp hội Nông dân Ý Coldiretti nhận được bằng cách thực hiện một cuộc khảo sát trước kỳ nghỉ lễ lớn.
Các khảo sát và nghiên cứu đã chỉ ra rằng đại đa số người Ý (khoảng 79%) đã chọn tổ chức lễ Phục sinh tại nhà trong vòng tròn của người thân và bạn bè mà không rời khỏi thành phố. Coldiretti giải thích xu hướng này bởi thực tế là các chuyến đi đến các thành phố khác không phải là giá cả phải chăng cho cư dân Ý vì cuộc khủng hoảng kinh tế, làm tê liệt đáng kể đất nước. Vì vậy, ví dụ, năm nay trước lễ Phục sinh, người Ý chỉ chi 1 tỷ euro cho các chuyến đi mua sắm, ít hơn nhiều so với các năm trước.
Hiệp hội Coldiretti cũng thông báo rằng trên một bàn lễ hội ở Ý có một kg thịt cừu trung bình. Khoảng 10 phần trăm người mua sản phẩm này đã mua thịt từ nông dân, 28 từ các cửa hàng và 4 phần trăm không tập trung vào chất lượng thịt cừu. Sự vắng mặt của các quy tắc cụ thể sẽ buộc các nhà sản xuất phải chỉ ra nguồn gốc của hàng hóa góp phần vào dòng sản phẩm xuất khẩu khổng lồ, Coldiretti nói.
Đối với giá thịt cừu, nông dân đã không thay đổi chúng kể từ năm ngoái. Trung bình, cư dân Ý trả khoảng 14,5 euro mỗi kg thịt, trong khi chi phí cho các loại thịt khác giảm nhẹ. Trứng, được trình bày không chỉ ở dạng luộc, mà còn có mặt trong các món ăn khác, bao gồm cả bánh nướng đặc biệt, chiếm một vị trí xứng đáng trên bàn lễ hội.
Điều đáng chú ý là vào ngày lễ Phục sinh, chỉ một trong mười người Ý nhìn vào một cửa hàng hoặc trung tâm mua sắm. Một nghiên cứu gần đây cho thấy 47% cư dân của đất nước nói rằng tất cả các cửa hàng nên hoạt động bình thường vào kỳ nghỉ. Tuy nhiên, trên thực tế, chỉ có 2 phần trăm người Ý đi mua quà và mua hàng vào ngày 20 tháng 4 và 8 phần trăm vào ngày 21 tháng 4.
Phục sinh ở một đất nước chủ yếu là Công giáo như Ý là một ngày lễ truyền thống mà hầu hết người Ý đều cố gắng chi tiêu trong một vòng tròn gia đình gần gũi. Tuy nhiên, Thứ Hai, sau Lễ Phục Sinh, Thứ Hai Phục Sinh (La Pasquetta) đặc biệt phổ biến ở đất nước đầy nắng này. Nhiều người cố gắng đi ra khỏi thành phố để đi dã ngoại hoặc gặp gỡ bạn bè. Ở nhiều thành phố, Thứ Hai Phục Sinh được tổ chức đặc biệt trên quy mô lớn, họ tổ chức nhiều buổi hòa nhạc, hội chợ và biểu diễn. Phục sinh là một trong những ngày lễ mà Ý mở ra từ một hướng hoàn toàn khác. Nếu bạn may mắn được đến xứ sở rượu vang và mặt trời trong những ngày lễ Phục sinh, hãy xem xét rằng bạn rất may mắn: bạn có thể tận mắt tìm hiểu những truyền thống cổ xưa đã bị lãng quên từ lâu trên thế giới.
