Bánh pizza ngon nhất có thể được thưởng thức ở vùng Puglia của Ý. Bột của chiếc bánh pizza tuyệt vời này được nhào nặn và cho vào chảo rang Giuglio Scialpi trong tổ chức Barsentum của ông, nằm ở Putignano thuộc tỉnh Bari.
Tôi đã chờ đợi chiến thắng này từ năm 2000, anh ấy nói Salpy hạnh phúc. Tôi và hạnh phúc dành tặng cho vợ con.
Sau một trận chiến khó khăn, trong đó tất cả các loại kỹ năng được thể hiện với mozzarella, oregano và các thành phần thực sự khác thường cho một món ăn truyền thống của Ý, như sốt dâu tây và rượu sâm banh, ban giám khảo của Giải vô địch Pizza quốc tế XXIII www.campionatomondialedellapizza.it đã trao giải Salpi trong hạng mục Bánh pizza cổ điển ngon nhất cho tầm nhìn của mình về pizza Contadina.
Pizza chiến thắng được cung cấp bởi mozzarella stracciatella (mozzarella stracciatella), cà tím chiên, cá cơm và các thành phần khác.
Vị trí thứ hai thuộc về Diego Segato từ Pizzeria Rocca ở Asolo, tỉnh Treviso và Davide Bianchi từ tiệm bánh pizza Sant'Ampelio từ Bordighera, Imperial Province, được trao huy chương đồng. Vô thường)).
Từ ngày 7 đến 9 tháng 4, hơn 600 người tham gia giải vô địch lễ hội tuyệt vời đã đến thành phố Parma, nơi có kỹ năng được đánh giá kỹ lưỡng bởi 30 thành viên ban giám khảo từ các quốc gia khác nhau. Các thẩm phán đã nghiên cứu công thức nấu ăn cho pizza từ hơn 30 quốc gia và theo dõi chặt chẽ quá trình nấu ăn.
Và đây thực sự là một bữa tiệc cho cả thế giới: tổng cộng, những người tham gia đã nướng khoảng 3.000 chiếc pizza! Chức vô địch ở Parma đã không ngừng làm kinh ngạc cả các chuyên gia và khán giả bình thường. Nếu bạn nghĩ rằng pizza Neapolitan tốt nhất (pizza Neapolitana) có thể được thưởng thức ở Pozillipo ở Naples, thì bạn đã nhầm. Các cuộc thi đã phát hiện ra rằng món ăn ngon nhất thu được tại 400 Gradi Pizzeria ở ... Melbourne, Úc. Và nấu ăn bậc thầy về ẩm thực của mình, Johnny Di Francesco (Johny Di Francesco), người sinh ra ở Naples và thành thạo nghệ thuật làm bánh pizza ngay tại đó. Nhân tiện, vị trí thứ ba trong đề cử này thuộc về người tham gia đến từ London, Marco Fuso, người làm việc trong mạng lưới bánh pizza Franco Manca, và người ném pizza từ vùng Campania bước lên bục thứ hai.
Điều đáng chú ý là các đề cử tại lễ hội quốc tế năm nay chỉ đơn giản là rất nhiều. Vì vậy, những người tham gia phát hiện ra không chỉ ai nấu ăn ngon nhất, mà còn là người nhanh nhất.
Vị trí đầu tiên trong hạng mục này được Giuseppe Amendola lấy từ tiệm bánh pizza Pizzeaeaea (ông xã Re (Re)), trong đó đã có thể tạo ra món ăn này chỉ trong 45 giây. 11 giây sau người chiến thắng, và theo đó, đã giành vị trí thứ hai danh dự Eros Segato (Eros Segato) từ Pizzeria Rocca từ San Vito di Altivole. Đồng đã đến Giuseppe Conte từ tiệm bánh pizza La conchiglia ở Verona (Verona), người đã làm pizza trong 1 phút 5 giây.
