Là một trong những món ăn phổ biến nhất trên thế giới, ẩm thực Ý thực sự còn hơn cả pizza và mì ống. Với đầy đủ các thành phần bí mật, các món ăn Ý ngay lập tức gây ra sự ngưỡng mộ, và đôi khi thậm chí gây nghiện!
Vì vậy, Top 10 sự thật thú vị và bất ngờ về ẩm thực Ý:
- Hơn 450 loại mì ống khác nhau và vô số nước sốt được bao gồm trong sách dạy nấu ăn của Ý.
- Trung bình Ý ăn 23 kg mì ống mỗi năm. Cư dân của các nước châu Âu khác hấp thụ khoảng 6 kg mỗi năm.
- Nhân tiện, từ Spaghetti dịch theo nghĩa đen là dây thừng / chủ đềvà chính người Ý gọi mì ống của họ là "maccheroni."
- Trong quá khứ ăn mì ống trực tiếp bằng tay của bạnkhông có sự giúp đỡ của dao và dĩa!
- Cà chua, một thành phần quan trọng của ẩm thực Ý, chỉ vào nước này vào năm 1700.
- Đáng chú ý là ẩm thực cổ điển của Ý không chấp nhận trộn mì ống và thịt viên / thịt viên
- Khi nhà hàng thức ăn nhanh đầu tiên được mở tại Rome vào năm 1986, người Ý cho rằng họ đã xúc phạm đến mức sắp xếp phân phối mì spaghetti miễn phí trước cơ sở. Vì vậy, họ đã cố gắng khuyến khích đồng bào ghi nhớ di sản ẩm thực của đất nước.
- Các món ăn sau đây được coi là cơ bản cho ẩm thực cổ điển Ý: dầu ô liu, tỏi, húng quế, oregano, mozzarella, ricotta, parmesan, cà chua và hải sản.
- Ở phía bắc của đất nước, người Ý thích bơ hơn ô liu trong nấu ăn.. Hơn nữa, trong khu vực này, hầu hết các món ăn được chuẩn bị trên cơ sở gạo, không phải mì ống.
- Rất lâu trước khi mì ống bắt đầu được bán đóng gói trong các cửa hàng, mọi bà nội trợ tự tôn đều tự nấu mì spaghetti. Pasta được sấy khô trên khán đài đặc biệt trong nhà bếp của người Ý, thường là ngay cả trên đường phố. Ngay cả trong thời hiện đại, bạn có thể thấy một bức tranh tương tự.
