Cafe Greco, còn được gọi là Antico Caffe Greco, là một quán cà phê nghệ thuật tuyệt vời nằm gần Bậc thang Tây Ban Nha nổi tiếng ở Rome. Một cơ sở ấm cúng, mà khách quản lý đến thăm: Byron, Goethe, Balzac, Stendhal, Gogol, Hans Christian Anderson, Schopenhauer, Wagner, Keats và nhiều người khác của nghệ thuật, được đặt tại một nơi sôi động - Via Via dei Condotti 86, trong một khu mua sắm góc của Rome. Những chiếc bàn nhỏ được sắp xếp dọc theo lối đi của phòng trưng bày nghệ thuật, cà phê thơm và món tráng miệng Ý vượt trội đang chờ người hâm mộ của họ.
Câu chuyện
Vào cuối thế kỷ 17 - đầu thế kỷ 18 ở Pháp, Ý và Đức, các cơ sở bắt đầu xuất hiện (khăn caffeaos,, kaffeehaus,, cà phê-cà phê) - nhà cà phê, cách gọi chính là truyền đạt cho khách tham quan đầy đủ độ sâu và sự quyến rũ của thức uống như cà phê. Các quán cà phê bắt đầu xuất hiện gần các nhà ga, chợ, quảng trường lớn và các đường phố trung tâm, mang đến cho du khách một tách đồ uống thơm mát.
Được biết, quán cà phê Greco, nằm ở Rome, có ít nhất 2 thế kỷ lịch sử. Dấu hiệu phía trên lối vào cơ sở ghi "1760 A.D.", và mặc dù không có bằng chứng tài liệu về ngày đặc biệt này, nhưng người ta thường chấp nhận rằng quán cà phê đã trao đổi kỷ niệm 250 năm.
Quán cà phê La Mã có tên khác thường bằng cách tương tự với quán cà phê đã có sẵn ở Milan, nơi có người Hy Lạp. Trong các ghi chú của triết gia Pietro Verri, Cafe Greco được nhắc đến như một nơi mà ông và những người bạn cùng chí hướng đã đến để uống cà phê tuyệt vời, đọc một tờ báo và dĩ nhiên là trò chuyện. Verry lưu ý rằng có rất nhiều công ty như vậy được kết nối bởi một ý tưởng chung. Do đó, quán cà phê của thế kỷ 18 là tâm điểm của đời sống văn hóa và chính trị ở Rome.
Carlo Goldoni, một bậc thầy viết kịch và libretto, sống ở Rome rất gần với quán cà phê Greco. Một người hâm mộ cuồng nhiệt của quán cà phê nổi tiếng, Goldoni đã miêu tả nơi này trong một trong những tác phẩm của mình "Bottega del Caffe". Sự xuất hiện của Greco, như vào thế kỷ 18, được bảo tồn hoàn hảo cho chúng ta bởi bức tranh năm 1797, thuộc về bàn chải của Mariana Dionigi. Nghệ sĩ và nhà khảo cổ học, người đã xoay quanh vòng tròn cao nhất của giới quý tộc Ý, đã trình bày tác phẩm của mình cho quán cà phê nổi tiếng. Hình ảnh có thể được nhìn thấy trong các bức tường của tổ chức ngày nay.
"Quán cà phê Đức"
Vào thế kỷ 19, Greco Cafe có biệt danh là "Cafe Đức" trong một thời gian dài, và tất cả điều này là do thực tế là cư dân Đức thường bắt đầu đến thăm Rome. Khách du lịch Đức đã đến vùng núi, đến thăm thành phố Naples, tận hưởng sự lộng lẫy của thủ đô. Tuy nhiên, họ luôn có thói quen tập hợp những người khác vào khoảng 4 giờ chiều và sau khi mặt trời lặn, Giáo sư Friedrich Heinrich von der Hagen của Brussels đã viết. Điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi sự gần gũi của khách sạn với người Đức, cũng như không có hạn chế về việc hút thuốc. Ảnh hưởng hữu hình của văn hóa Đức, mà quán cà phê vui vẻ tiếp thu, đã biến nó thành một nơi quốc tế.
Năm 1818, quốc vương tương lai Ludwig I của Bovarsky (tiếng Đức: Ludwig I von Bayern) và các cộng sự đã biến quán cà phê Greco thành trụ sở bất thành văn cho các cuộc họp của họ ở Rome. Nhưng họ đã tham gia vào một vấn đề rất nghiêm trọng - họ đã cố gắng thực hiện cuộc hội ngộ Tefton.
Thời kỳ Đức cũng được phản ánh trong trang trí của quán cà phê - 15 bức tranh và tiểu cảnh tô điểm cho các bức tường của nó. Bao gồm các tác phẩm của nghệ sĩ người Áo Joseph Anton Koch (Joshep Anton Koch) và Peter Cornelius (Peter Cornelius) người Đức.
Cuộc đụng độ giữa các nền văn hóa Ý và Đức nhập khẩu, xen kẽ với những thông điệp tài năng từ đại diện của các quốc gia châu Âu và Scandinavi khác, đã tạo ra một bầu không khí thực sự không thể diễn tả. Vì vậy, Giáo hoàng Leo XIII (Leo XIII), thường trong hồi ký của ông nhớ lại thời gian ở trong các bức tường của quán cà phê Greco trong những ngày sinh viên.
Nội thất
Cafe Greco đã được bất tử nhiều lần, trong văn xuôi, thơ ca, âm nhạc và trên vải. Hình ảnh, tiểu cảnh và bảng điều khiển không chỉ chiếm được quán cà phê cho chúng ta như trong thế kỷ 18-19, mà chúng còn truyền tải hoàn hảo bầu không khí thời đó, mô tả các quy định của tổ chức. Mô tả đầy đủ nhất về nội thất của quán cà phê có thể được tìm thấy trong cuốn sách của nghệ sĩ người Mỹ James Edward Freeman (James Edward Freeman). Sống ở Rome được vài năm, Freeman đã yêu thủ đô nước Ý và vui vẻ đắm mình trong đời sống văn hóa của thành phố vĩnh hằng. Quán cà phê, trong đó những cá tính nổi bật và phi thường tụ tập mỗi tối, đã nhận được cả một phần trong cuốn sách nghệ sĩ.
Hội trường Omnibus
Theo Freeman, nội thất của quán cà phê giống như một bộ đồ thẻ của các câu lạc bộ. Hội trường lớn nhất, Omnibus, rộng 2 mét và dài 8 mét. Mái nhà mờ và những chiếc bàn nhỏ nằm dọc theo các bức tường gợi nhớ đến các tiệm của những chiếc xe buýt đầu tiên (omnibuses) phát sinh ở châu Âu. Các bức tường của hội trường được trang trí với phong cảnh của các bậc thầy Ba Lan và Ý. Một loạt các huy chương hình bầu dục với chân dung của những vị khách nổi tiếng của tổ chức - Wagner, Byron, Berlioz, Liszt và những người khác, đã được củng cố dưới trần nhà.
Vữa mô tả động vật và các sinh vật thần thoại trang trí hội trường trong thời gian của Freeman rất kém do khói thuốc lá. Tuy nhiên, khách truy cập hiện tại sẽ có thể chiêm ngưỡng nó mà không có bất kỳ vấn đề. Một linh vật đặc biệt của tổ chức là một hộp gỗ nhỏ, trong nhiều thế kỷ đã chiếm một vị trí danh dự trên quầy bar. Cổ vật này là hộp thư trong đó khách truy cập đặt thư của họ. Hầu như tất cả các thư từ trong hộp đều tìm thấy địa chỉ của nó, ngoại trừ một vài chữ cái được lưu trữ ở đó.
Hội trường Venice (Sala Venezuela)
Để trang trí nội thất của căn phòng này vào năm 1837, nghệ sĩ người Venice Ippolito Caffi đã được mời, bức tranh toàn cảnh với khung cảnh của Venice và Rome hiện ra từ dưới bàn chải của ông. Tuy nhiên, vào đầu thế kỷ 19 và 20, những bức tranh tuyệt vời đã bị phá hỏng một cách vô vọng. Chủ sở hữu của quán cà phê Greco đã mời Vincenzo Giovannini, người đang ở Rome vào thời điểm đó, để khôi phục lại trang trí của hội trường. Các họa sĩ đã vẽ các loại thành phố mới của Ý, chủ yếu tập trung vào các bức tranh bị mất.
Hội trường Rome (Sala Roma)
Hội trường Omnibus được ngăn cách bởi một vòm từ phòng bên cạnh - Hội trường Rome. Nội thất của góc này của quán cà phê Greco được thiết kế bởi họa sĩ phong cảnh Vincenzo Giovannini vào năm 1897. Chủ sở hữu của cơ sở, Federico Gubinelli, đã yêu cầu họa sĩ miêu tả các điểm tham quan của Rome: Arch of Titus, Temple of Vesta, Colosseum. Các bức tranh đã đạt đến hiện tại cho phép bạn lao vào bầu không khí của thủ đô nước Ý của mẫu cuối thế kỷ 19.
Hội trường đỏ (Sala Rossa)
Cổng vòm tiếp theo ngăn cách Hội trường Rome với căn phòng với những bức tường màu đỏ sẫm - Hội trường Đỏ. Một nền tảng phong phú như vậy phục vụ như một bối cảnh tuyệt vời cho các bức tranh theo phong cách Ấn tượng, được viết theo truyền thống của "Trường phái Barbizon". Ấn tượng nhất là những bức tranh của Domenico Morrelli, Chiếc thuyền của sự sống
Dấu vết của Nga: Gogol, Ivanov, Kiplingsky, Bryullov
Olga Sergeyevna Pavlishcheva, em gái của Pushkin, tuyên bố rằng cốt truyện của Dead Dead Souls đã được đề xuất cho tác phẩm kinh điển của Nga bởi anh trai của cô, Alexander Sergeyevich. Vì lý do này, Gogol rời khỏi Ý. Ông tin rằng mình có thể viết về Nga, chỉ ở đó.
- Để lấy cảm hứng, chúng tôi khuyên bạn nên: trích dẫn của Gogol về Rome
Toàn bộ thời gian lưu trú của nhà văn ở Rome là từ 1838 đến 1842. Người đối thoại chính của tác giả là các nghệ sĩ: Ivanov, Kiplingsky, Bryullov. Họ đã gặp nhau nhiều lần ở Greco, nơi nhiều tác phẩm của ông được viết. Vẫn còn trong vòng tròn bạn bè, anh dành hàng giờ ăn tối trong một quán cà phê, nơi anh thích tranh luận với Ivanov, người bạn tốt của anh.
Trong sâu thẳm của căn phòng, trên một trong những bức tường gần một chiếc bàn hình chữ nhật làm bằng đá cẩm thạch, một bức chân dung nhỏ cổ điển của Svekdomsky đã được đặt, và được lắp đặt vào dịp kỷ niệm 50 năm ngày mất của nhà văn. Xa hơn một chút là một mảnh giấy viết nguệch ngoạc.
Ai đó đã có thể tái tạo chính xác chữ viết tay của Gogol bằng cách viết một đoạn trích từ bức thư của ông từ Moscow cho một người bạn tốt Pletnev: "... Tôi chỉ có thể viết về Nga ở Rome, nơi nó xuất hiện với tôi trong toàn cộng đồng."
Thật khó để nói tác giả có bao nhiêu tiền khi sống ở thủ đô. Đặc biệt là xem xét việc anh ta nghiện Greco. Có bằng chứng cho thấy vào buổi sáng anh ấy uống cà phê có hương vị kem ở đó. Một phần nhỏ của kem mà Nikolai Vasilievich yêu thích có giá trị 67 lire. Ít ai cho phép mình vui như vậy. Trên cơ sở này, một phiên bản khá thú vị đã ra đời: sống ở Ý, Gogol thực hiện các nhiệm vụ của trí thông minh bí mật. Thông tin thu được từ du khách nước ngoài tại Greco đã được truyền về nhà. Tuy nhiên, bị lộ, anh bất ngờ về nhà, nơi anh chết trong hoàn cảnh mơ hồ.
Thử làm gì
Theo một nghĩa nào đó, quán cà phê của Greco là bảo thủ, trong thực đơn của nó, bạn có thể tìm thấy các loại cà phê, trà và các món ngon của thế kỷ quý tộc - sô cô la nóng. Cho rằng một quán cà phê cũng là một bộ sưu tập nghệ thuật tư nhân mở cửa cho công chúng, giá trên menu khá cao.
Giá cả
Như với hầu hết các điểm du lịch ở Rome, Greco Cafe có 2 mức giá cho mỗi quán bar và tại một nhà hàng. Ngoài giá cao hơn, khi bạn ngồi xuống, hãy chuẩn bị cho một khoản phí dịch vụ là 8 euro. Và bạn đã nghĩ nó tốn bao nhiêu cho một người đàn ông đội mũ lưỡi trai và áo đuôi tôm để phục vụ bạn cà phê và một món tráng miệng đẹp mắt?
- Chúng tôi không khuyến khích, nhưng chỉ đơn giản là cảnh báo: Ví dụ: 2 cappuccino (2 × 8 euro) + 2 nước cam (2 × 12 euro) + món tráng miệng (2 × 5) + dịch vụ (2 × 8) = 66 euro - đó có phải là niềm vui của số tiền này không, mọi người đều tự quyết định.
Động thái của hiệp sĩ
Nhưng nếu bạn muốn được ghi nhận ở một nơi cao quý như vậy thì sao? Tất nhiên, giống như tất cả người dân địa phương, chúng tôi uống cà phê tại quầy bar. Ở đây và một cốc cappuccino với giá 2 euro, cũng hơi đắt đối với Rome, và không có phí dịch vụ. Tổng cộng, thực đơn được mô tả ở trên sẽ giúp bạn có tối đa 6-8 euro mỗi người.
Đến đó bằng cách nào
- Địa chỉ: Via dei Condotti, 86
- Thời gian làm việc: hàng ngày từ 9:00 đến 21:00
- Số điện thoại: +39066791700
- Bằng tàu điện ngầm: Tuyến A (Trạm Spagna), sau đó đi bộ qua Plaza de España (quảng trường di Spagna).
- Bằng xe buýt: 117 đến trạm dừng Trinita dei Monti và đi bộ giống như từ trạm dừng tàu điện ngầm.
- Trang web chính thức: www.anticocaffegreco.eu
