Chữ nổi trên menu và trường hợp hiển thị xúc giác. Một tháng trước, một nhà hàng đã được mở tại Bologna dành cho người khiếm thị và khiếm thị. Cẩn thận nghĩ ra nơi đang trở nên phổ biến trong công dân
Thực đơn được đọc ở đây, dùng tay chạm vào tờ giấy. Và để cảm nhận toàn bộ bản chất của tổ chức, bạn phải tin tưởng vào cảm giác của đầu ngón tay của chính bạn. The Dimension (khác là một nhà hàng được tạo ra đặc biệt dành cho người khiếm thị. Chưa đầy một tháng trước, anh đã mở cửa ở Bologna trên Via Belvedere, một trong những con đường đẹp nhất của trung tâm thành phố lịch sử. Trong thời gian ngắn này, nhà hàng đã tìm cách trở nên phổ biến trong cư dân thành phố, đặc biệt là những người "sống trong bóng tối".
Nhà hàng đã trở thành một dự án của Hiệp hội Nông trại, hai năm trước, tất cả ở cùng Bologna đã mở quán bar đầu tiên ở Ý với nhân viên khiếm thính: trong quán bar "Senyamnoy" (il Senza Nome), cà phê, bánh và bia được đặt bằng thẻ đặc biệt nên được đặt trên quầy bar một giá đỡ.
Ở một khía cạnh khác, một số nhân viên cũng không thể nghe thấy: họ đọc bằng chuyển động của môi và nói ngôn ngữ ký hiệu của Ý. Nói chung, chúng ta có thể nói rằng sự tích hợp trong nhà hàng này liên tục được cảm nhận: đã từ lối vào, ngôn ngữ của hình ảnh trực quan, cảm ứng, dấu hiệu bằng lời nói và phi ngôn ngữ được trộn lẫn vào một món ăn duy nhất, không thể so sánh được.
Một khách hàng đã vượt qua ngưỡng ngay lập tức được cung cấp một bản đồ xúc giác của nhà hàng để anh ta có thể dễ dàng điều hướng giữa các bàn. Thiết bị, kính và khăn ăn được sắp xếp sao cho dễ tìm và nhận biết, sau đó sử dụng. Các tấm không bao giờ được lấp đầy đến vành, với hầu hết các món ăn bằng gốm và các đĩa sâu với các cạnh nổi lên, thuận tiện hơn cho người mù. Mỗi dòng chữ, bắt đầu từ menu, được dịch sang chữ nổi. Trong thực đơn, các món ăn chính được chế biến dựa trên các loại rau, và nói chung, sự nhấn mạnh là các sản phẩm theo mùa.
Ý tưởng của dự án là tạo ra một môi trường thoải mái cho tất cả mọi người, thị giác và mù, nghe và điếc. Ngoài các bảng viết chữ nổi, nhà hàng có nhiều trò chơi khác nhau (ví dụ, cờ xúc giác), các triển lãm khác nhau và các buổi hòa nhạc jazz cũng được tổ chức.
Nếu ở Bezymyanny, triển lãm thính giác và thị giác của Marina Brancaccio, thì với sự giúp đỡ của Eros Lần (Con l'aiuto di Eros), trong một không gian khác, một triển lãm xúc giác của nhà điêu khắc mù Alessandro Mancinone được trình bày. Tác phẩm điêu khắc của ông, trong đó có một bức chân dung tự họa, có thể được xem và chạm vào.
Bữa tối trong bóng tối sẽ được tổ chức tại nhà hàng hai lần một tháng: cơ hội cho mọi người có được trải nghiệm cảm giác mới, cũng như hiểu cảm giác như thế nào khi không nhìn thấy những gì bạn ăn.
Tên của nhà hàng là chỉ định. Chủ tịch trang trại Nunzia Vannuccini (Nunzia vannuccini) giải thích: Quảng cáo Chúng tôi quyết định tập trung vào khái niệm về một thứ khác (một trong những điều đầu tiên được dạy ở trường và mọi người nhanh chóng quên đi việc trở thành người lớn) và tạo ra một không gian thích nghi cho mọi người. Chữ A, là logo của nhà hàng bằng chữ nổi, cũng đại diện cho sự khởi đầu của giao tiếp, một bảng chữ cái được dịch sang tất cả các ngôn ngữ. "
Địa chỉ: Via Polese 7 / B (ex Chet Baker), Bologna
Điện thoại: +39 347 3276768
Thời gian làm việc:
Thứ Hai: 12:00 - 16:00
Thứ ba - Thứ sáu: 12:00 - 16:00, 17:30 - 3:00
Thứ 7: 17:30 - 3:00
CN: 12:00 - 16:00, 17:30 - 0:00
- Trang web chính thức của nhà hàng
- Trang Facebook
