Ẩm thực Ý được biết đến trên toàn thế giới, nhưng bạn có chắc bạn biết toàn bộ sự thật về nó? Một bữa tối truyền thống của Ý bao gồm bao nhiêu món? Và người Ý ăn tối lúc mấy giờ? Là nhà hàng luôn mở hoặc tại một số thời điểm nhất định? Và chi phí cho một bữa tối tốt là gì? Tôi háo hức muốn kể cho bạn về tất cả những điều này và thậm chí nhiều hơn với ví dụ về bữa tối tuyệt vời của tôi ngày hôm qua tại nhà hàng Jack's Scampi ở Alassio.
Tin tôi đi, thời gian của bạn thật đáng giá, vì những bức ảnh trở nên ngon đến mức sau vài giờ tôi cũng muốn quay lại nhà hàng. Vì vậy, về thứ tự ngon, nhưng hãy bắt đầu với thực tế là nhà hàng Jacks Scampi nằm cách biển ở trung tâm Alassio - một thị trấn nhỏ trên bờ biển Liguria, trong nhiều năm qua là một trong những nơi đầu tiên được khách du lịch Nga yêu thích ở khu vực này. .
Chi tiết liên hệ:
Quảng trường Partigiani, 3 Alassio (Sv)
ĐT 0182640497
www.ristorantejacksscampi.it
Nơi này gần đây đã trở thành một khám phá đối với tôi. Tất nhiên, sau khi sống ở Alassio được 5 năm, tôi biết hầu hết mọi nhà hàng, nhưng chỉ hai tháng trước tôi phát hiện ra rằng có những ngoại lệ đối với các quy tắc, cụ thể là nhà hàng này mở cửa cả ngày. Bạn có thể ngạc nhiên với niềm vui của tôi vì một động cơ nhỏ và trần tục như vậy, nhưng tôi nhắc nhở bạn rằng chúng tôi đang ở Ý, và ở đây, mặc dù sự chậm trễ kinh niên của mọi người và mọi thứ, các nhà hàng chỉ hoạt động theo lịch trình.
Nếu bạn muốn ăn trưa, thì hãy chuẩn bị để có thời gian thực hiện từ 12:00 đến 14:00, bữa tối, lần lượt, được phục vụ từ 19:00 đến 22:00 và không sớm hơn một phút.
Bây giờ bạn hiểu niềm vui của tôi, bởi vì sinh vật (chắc chắn của tôi) quyết định theo đồng hồ của nó khi nó muốn ăn, và nhà hàng này là một trong số ít du khách luôn vui vẻ. Nhưng niềm vui của tôi không kết thúc ở đó: như mọi khi, chúng tôi đã trễ bữa tối, nhưng mối quan tâm của chúng tôi thì khác, bởi vì có một cảnh báo thời tiết trên truyền hình và vì lý do này, hầu hết các cơ sở ở Alassio có thể bị đóng cửa, nhưng, vì sự dễ chịu của chúng tôi thật ngạc nhiên, không phải Jack Scampie.
Bề ngoài không đáng kể, được làm theo truyền thống kinh doanh của gia đình Ý, Jack Scampi sẽ nuông chiều bạn với ẩm thực và dịch vụ của anh ấy, và điều duy nhất bạn cần làm là tìm thời gian cho bữa tối.
Và bây giờ thời điểm chờ đợi đã đến, một cơn bão đang hoành hành bên ngoài cửa sổ, và chúng tôi đứng sau một loạt các món ăn ngon nhất từ thực đơn, và tất cả những người phục vụ đều theo ý của chúng tôi, vì chúng tôi là khách hàng duy nhất vào những thời điểm và thời tiết như vậy.
Và điều đầu tiên tôi muốn thu hút sự chú ý là thực đơn có tiếng Nga, một món ăn vặt, nhưng ngon. Rốt cuộc, bạn đi nghỉ mát cho một trải nghiệm thú vị, và một sự hiểu lầm có thể phá hỏng mọi thứ.
Thực đơn bao gồm các món ăn truyền thống của Ý, được trình bày trong các loại sau:
Đồ ăn nhẹ và các khóa học đầu tiên;
Món cá đầu tiên và món thịt thứ hai;
Món cá thứ hai và món tráng miệng;
Món ăn phụ và salad;
Đồ uống có cồn và không cồn.
Tôi đã làm quen với các món ăn trong thực đơn một cách chi tiết, hãy chú ý đến giá cả: chi phí của tất cả các món ăn dao động từ 4 đến 15 € - đây là mức tối thiểu cho bất kỳ nhà hàng Ý nào.
Vâng, bây giờ về ngon nhất. Chỉ 2 phút sau khi chấp nhận đơn đặt hàng của chúng tôi, họ đã mang đến cho chúng tôi món bruschettas thần thánh với pasata từ cà chua tươi và sốt pesto, tan chảy trong miệng chúng tôi chỉ trong vài giây. Nhưng nghịch lý là chúng không có trong thực đơn, và do đó, chúng tôi không thể gọi món này. Hóa ra món ăn này là một dấu hiệu của sự chú ý từ nhà hàng.
Chẳng mấy chốc chúng tôi được phục vụ đồ ăn nhẹ. Những lát cá hỗn hợp cực kỳ ngon và ngon đến nỗi tôi đã thử hoàn toàn mọi thứ.
Chà, bây giờ, món ăn trong ngày mà tôi đang chờ đợi là súp cá. Đây là một trong những món ưa thích của tôi, nhưng trong nhà hàng này, nó chỉ đơn giản là được khen ngợi: 2 loại cá tươi, tôm, mực, bạch tuộc, tôm hùm - tất cả trong một nước dùng ngon tuyệt trong một phần lớn không ổn định.
Chồng tôi, là một người Ý thực thụ, đã tự gọi món mì Ý hải sản alla marinara. Cần lưu ý rằng món ăn này thu hút tôi không kém, nhưng tôi đầy đến mức tôi không thể thử nó.
Đó là thời gian cho món tráng miệng, điểm yếu của tôi. Theo quy định, sự lựa chọn của cả hai món tráng miệng (của tôi và chồng) là tùy thuộc vào tôi, vì vậy tôi có cơ hội để thử cả hai và chọn món tôi thích nhất.
Tôi nghĩ bạn đã hiểu từ những bức ảnh mà tôi vẫn không thể chọn, và tôi phải tự mình làm chủ hầu hết mọi thứ, nhưng nó đáng giá, tin vào kinh nghiệm của một chiếc răng ngọt ngào với kinh nghiệm. Một tiramisu tươi và ngon như vậy đã đánh đúng vào top năm trong đánh giá cá nhân của tôi. Thật vậy, lần đầu tiên món tráng miệng này được phục vụ với kem và kem, nhưng điều này không làm hỏng nó, mặc dù kem, tất nhiên, không dành cho tất cả mọi người. Thật ngạc nhiên, tôi đã thử bánh của Meringat lần đầu tiên trong đời và cũng rất vui mừng.
Và để kết luận cà phê và rượu mùi limoncello, và ở đây chúng tôi đã có một bất ngờ mới mà tôi không biết trước đây, bởi vì tôi hiếm khi gọi đồ uống sau bữa tối - một món ngọt và rượu được đặt trên bàn của chúng tôi như một món ăn (một lần nữa, hoàn toàn miễn phí).
Tóm lại, họ đã mang cho chúng tôi một hóa đơn với giá 60 €, đây là số tiền trung bình của một bữa tối cho hai người ở Ý, nhưng, tin tôi đi, không phải tất cả các nhà hàng sẽ nhận được những phần lớn như vậy và chất lượng tốt cho tiền.
Và tôi cũng muốn nói thêm rằng Jack Bench là một nhà hàng với những khoảnh khắc chào đón như những món giải khát miễn phí từ cơ sở, rất tuyệt.
