Có lẽ không có khách du lịch nào như vậy, lần đầu tiên đến Apennines, sẽ không nếm thử chiếc bánh pizza nổi tiếng của Ý. Pizza ở Ý không còn chỉ là một trong những món ăn địa phương - nó là một thương hiệu với các thuộc tính, đặc điểm và triết lý riêng. Và do đó, ăn pizza, như một quy luật, được bao gồm trong chương trình bắt buộc, cùng với chuyến viếng thăm Đấu trường La Mã hoặc Vatican. Ngay cả khi, sau một bữa ăn như vậy, một ý nghĩ điên rồ đã đâm vào đầu anh ấy: Vả Nhưng ở nước ta, họ nấu ăn không tệ hơn ...
Thay vì lời nói đầu
Người ta tin rằng người Ý có bí mật đặc biệt của riêng họ để làm bánh pizza, mà họ cẩn thận che giấu. Có một cái gì đó trong đó, và trong một số pizzerias, có khả năng bạn thực sự sẽ tìm thấy một cái gì đó bất thường. Bởi và lớn, sản xuất pizza ở Ý Nó từ lâu đã được đặt trên một băng tải như vậy, mà chính Henry Ford sẽ ghen tị.
Tuy nhiên, băng tải là một băng tải, và pizza vẫn có những đặc điểm riêng. Như chính người Ý nói, một bữa ăn đầy đủ nên bao gồm ngũ cốc, trái cây, rau quả, cũng như thực phẩm giàu protein. Pizza có ngũ cốc (bột), rau (cà chua tươi) và mozzarella (giàu protein). Vì vậy, pizza sẽ không làm tổn thương mọi người khi xem con số của họ! Đặc biệt là nếu bạn không ủng hộ cô ấy quá nhiều.
Sản xuất pizza ở Ý từ lâu đã được đưa vào băng tải
Trong số các sắc thái thú vị liên quan đến pizza, cần lưu ý các thiết bị nên ăn "chính xác" - bao gồm một con dao và nĩa. Nhưng không có sự đồng thuận về việc nên ăn một lớp vỏ hay bỏ nó. Vì vậy, đó là theo quyết định của hương vị và mức độ đói của bạn.
Bây giờ ở Ý có rất nhiều loại pizza, nhưng cổ điển nhất là Margarita, Margarita Extra và Marinara.
Thành phần Pizza ở Ý
Pizza Ý là phổ biến trên toàn thế giới. Ít nhất là một phần trong ngôn ngữ mà chúng tôi điều hành trang web này. Do đó, tôi không nghĩ rằng ở trong tiệm bánh pizza địa phương, bạn sẽ tìm thấy "khám phá về nước Mỹ". Tuy nhiên, sự đa dạng của các lựa chọn cho sản phẩm chính của địa phương là đáng chú ý một số thành phần của nó.
Bánh pizza đơn giản nhất, hay còn gọi là cổ điển, ở Ý có tên là Marg Margherita, (Margarita). Chỉ có cà chua và mozzarella được thêm vào nó. Do đó, nếu ngân sách của bạn kém và bạn muốn thử pizza, hãy gọi Margarita - bạn sẽ không mất. Nếu mọi thứ đều phù hợp với ngân sách, thì bạn có thể "nhồi" pizza hơn bạn muốn.
Bạn có thể ăn thứ gì đó pizza pizza với bất cứ thứ gì mà linh hồn của bạn muốn
Và thậm chí sự vắng mặt của tên tiếng Anh hoặc tiếng Nga cũng không làm phiền bạn. BlogoItaliano thu thập cẩn thận tất cả các thành phần chính, vì chúng được viết trong menu rất Ý.
- Acciughe - loại cá cơm
- Aglio - Tỏi
- Cipolla - hành tây
- Nấm - nấm
- Carciofi - Atisô
- Prosciutto - ham
- · Bresaola - một loại thịt được chế biến đặc biệt
- Rucola - rau xanh
- Origano - rau xanh
- · Pancetta - giăm bông hun khói
- · Wuster - xúc xích
- Uovo - một quả trứng
- · Strachino - sản phẩm sữa
- · Formaggi - Pho mát
- Salsiccia - xúc xích
- Cá ngừ - Cá ngừ
- Frutti di mare - hải sản
- Melanzane - cà tím
Giá pizza ở Ý
Giá bánh pizza ở Ý phụ thuộc vào địa điểm du lịch, nơi định dạng của cơ sở, kích cỡ và thành phần được sử dụng. Vì vậy, pizza trung bình, được sản xuất trong một tiệm bánh pizza, tùy thuộc vào các sản phẩm được sử dụng, sẽ có giá từ 4,5 đến 8 euro. Ở phía nam, như một quy luật, rẻ hơn một chút, và ở phía bắc - đắt hơn.
Khi bạn ghé thăm một nhà hàng, ngay cả khi bạn không đặt mua bất cứ thứ gì ngoài pizza, từ 1 đến 2 euro sẽ được thêm vào hóa đơn của bạn mỗi khẩu phần (sử dụng khăn trải bàn). Tất nhiên, đây là một vụ cướp thuần túy, nhưng như họ nói, "Khi bạn ở Rome, hãy làm như người La Mã".
Pizza Ý nên được ăn bằng dao và nĩa
Ngoài các nhà hàng và bánh pizza, bạn có thể mua một lát bánh pizza ở nhiều quán cà phê đường phố: giá thấp hơn nhiều, nhưng chất lượng đôi khi để lại nhiều điều mong muốn.
Đăng bởi: Natalya Lapina
Cho dù bạn đang lên kế hoạch cho một ngày cuối tuần lãng mạn ở Rome hay dự định dành cả tuần ở Thành phố vĩnh cửu, một hướng dẫn về thủ đô của Ý, Natalia, sẽ giúp chuyến đi trở nên nhiều màu sắc và đáng nhớ hơn. Bạn có thể đọc thêm về các dịch vụ của Natalia tại đây.
