Sibylla - một trong những nhà hàng huyền thoại nhất ở Ý, nơi đã phục vụ những người đầu tiên đến Rome trong 300 năm. Giáo hoàng Leo XII và nhà vua Phổ, Maria Alexandrovna và hoàng đế Nhật Bản, Yoko Ono và Neil Armstrong đã ăn tối ở đây, và hôm nay các chính trị gia và các ngôi sao kinh doanh.
Vào tháng Tư, trong một chuyến đi với bạn bè của tôi đến Villa d'Este ở Tivoli, tôi đã vô tình đến nhà hàng này theo lời khuyên của hướng dẫn viên Irina Kravchenko. Tôi thừa nhận, sau đó tôi không biết gì về Sybil, mà chỉ đơn giản là tìm một nơi để ăn trưa. Vì vậy, đánh giá sẽ còn khách quan hơn bởi vì tôi đã mong đợi chỉ là bữa trưa, và đây là một câu chuyện như vậy!
Vị trí và nội thất
Nhà hàng nằm ở Via della Sibilla, 50 tuổi, ngay bên hẻm núi nhìn ra thác nước.
- Trang web chính thức: www.ristorantesibilla.com
- Hướng dẫn từng bước: Làm thế nào để đến được Tivoli
- Tôi đề nghị: Chuyến tham quan từ Rome đến biệt thự của 100 đài phun nước
Vào những ngày nắng ấm áp từ tháng 4 đến tháng 10, sân thượng là một đặc điểm không thể chối cãi của nhà hàng. Bức tranh toàn cảnh thực sự ngoạn mục.
Nhà hàng có một số phòng, trên các bức tường có nhiều bức ảnh lịch sử của Tivoli. Không khí rất thoải mái.
Ở lối vào, một cuốn sách đánh giá, hãy chắc chắn xem qua.
Món ăn
Tất nhiên, chúng tôi bắt đầu bữa trưa của mình với prosecco
Đồ ăn nhẹ - bánh mì với cà chua đã được mang gần như ngay lập tức.
Với bánh mì, như mọi khi, cẩn thận, chỉ họ mới có thể ăn được.
Và vài phút sau họ bắt đầu bất ngờ. Lần đầu tiên sau ba năm sống và đi du lịch ở Ý, tôi đã thấy một loại thức ăn chống sốt rét như vậy. Có vẻ như mọi thứ đều đơn giản, nhưng rất thanh lịch và ngon miệng.
Và không chỉ tôi một mình - mọi người từ các bàn lân cận theo nghĩa đen xếp hàng, mọi người yêu cầu tôi chụp ảnh một món ăn khác thường.
Antipasto, thực sự, rất hài lòng, tôi khuyên bạn nên đặt nó cho 2-3 người và chia sẻ.
Sau đó là món salad với thịt gà.
Một phần ravioli với phô mai burrata (Burrata - phô mai Ý làm từ sữa trâu, một loại mozzarella).
Thịt bê (Barkata di Vitella).
Món tráng miệng
Tại các bàn lân cận, du khách chủ động ăn món tráng miệng và mặc dù chúng tôi đã đủ no nhưng chúng tôi không thể cưỡng lại và gọi món mọi thứ có sẵn. Bánh quy Ý với quả hồ trăn mang lại một phần thưởng.
Bánh milleoliie lỏng lẻo (Sbriciolata Millefoglie)
Lemon Delight tráng miệng (Delizia Limone)
Tiramisu là món tráng miệng yêu thích của tôi và tất nhiên, tôi thử nó ở hầu hết mọi nơi. Tiramisu ở Sibylla - bây giờ, tự tin lọt vào TOP những người giỏi nhất trong bảng xếp hạng ITALY FOR ME.
Tài khoản
Hóa đơn cho 3 người là 159 euro. Nhiều hay ít trong số này sẽ được quyết định bởi mọi người. Về nguyên tắc, tất nhiên, người ta có thể quản lý một số tiền khiêm tốn hơn nhiều - không có rượu sâm banh, antipasti và món tráng miệng, nhưng chúng ta chỉ sống một lần, phải không?
Tóm tắt
Nếu bạn đang tìm kiếm một nhà hàng khác thường với một khung cảnh đẹp cho một khoảnh khắc lễ hội hoặc chỉ đến Tivoli trong một ngày với một tour du lịch có hướng dẫn - nhà hàng Sybil là một nơi không thể bỏ qua. Nhìn toàn cảnh xung quanh là xứng đáng của các vị vua thực sự! Ngay trong sân của sân chơi mùa hè gần như là ngôi đền cổ được bảo tồn hoàn hảo của Rome cổ đại, dưới đó có một khu bảo tồn, ở giữa một khu rừng, bạn đột nhiên tìm thấy những thác nước lộng lẫy của Tivoli trong biệt thự Gregorian.. Giá trung bình của séc cho một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ (antipasti, món chính, món tráng miệng, rượu vang) - 40-50 euro mỗi người - đây là khoảng 1,5 lần giá trung bình cho các nhà hàng La Mã, nhưng số tiền chi tiêu nhiều hơn so với ấn tượng và chất lượng Ý nhà bếp. Tôi khuyên bạn nên nó.
