Bạn muốn tìm hiểu nơi người Ý ăn tối vào Chủ nhật tại Rome? Hôm nay sự háu ăn, ngông cuồng của thị hiếu, bữa tiệc và chiến thắng của ẩm thực Ý nằm trong chương trình nghị sự. Vào Chủ nhật từ 13:00 đến 15:30, nhà hàng Cộng hòa Mo Mo tổ chức một bữa ăn gọi là brunch, nhưng thực tế là bữa trưa của chúng tôi. Branch (tiếng Anh brunch, được hình thành từ sự hợp nhất của hai từ tiếng Anh bữa sáng và bữa trưa, ban đầu là tiếng lóng của sinh viên Anh) - ở Hoa Kỳ và châu Âu, ăn uống, kết hợp bữa sáng và bữa trưa.
Thể LoạI: Nhà hàng ở Rome
Nhà hàng Taberna De 'Gracchi chỉ cách Bảo tàng Vatican 10 phút đi bộ. Yana và tôi tìm thấy nơi này theo lời giới thiệu của bạn bè, vì chúng tôi đã tìm kiếm một nhà hàng ngon cho bữa trưa ở khu vực Prati trong một thời gian dài. Nhưng để kích thích sự thèm ăn của bạn, hãy đi sâu vào lịch sử một chút, bởi vì tên của nhà hàng và đường phố đã có rất nhiều điều thú vị!
Ý nổi tiếng với rượu vang, nhưng hầu như tất cả khách du lịch của chúng tôi đều rất ngạc nhiên khi họ phát hiện ra rằng hơn 8 nghìn loại bia thủ công được sản xuất trong nước. Craft, hay còn gọi là nhà máy bia thủ công, là khi bia được sản xuất không phải ở quy mô công nghiệp, mà là những mẻ nhỏ.
Một trong những câu hỏi phổ biến nhất được hướng dẫn viên của chúng tôi hỏi trong các chuyến du ngoạn: Ăn ở đâu ngon và rẻ ở Rome? Người Ý tự đi đâu? Không giới thiệu địa điểm du lịch. Các bạn và độc giả thân mến, đã đến lúc chia sẻ với bạn những nhà hàng yêu thích của tôi ở Rome. Trong một thời gian dài, những địa chỉ này chỉ có sẵn cho bạn bè và khách hàng của chúng tôi và được truyền trực tiếp dưới dạng bí mật và độc quyền.
Bạn muốn một khách du lịch spree? Đúng rồi, ăn đi! Ăn gì ở Rome? Phải rồi, pizza! Đầu bếp khéo léo biến một miếng bột với một cái gì đó trên đó thành một bài thơ thực sự. Bột mềm và đàn hồi được truyền trong ba ngày, pizza được nướng trong lò gỗ. Việc từ chối phương pháp nướng này đã từng là một trong những điều kiện để Ý được kết nạp vào Liên minh châu Âu.
Tôi đã từng mơ ước trở thành một đầu bếp bánh ngọt và thậm chí học được điều này, vì vậy các từ "shu", "chibust" và "bánh quy" không phải là một cụm từ trống rỗng đối với tôi, điều khó chịu nhất về điều này là sự đòi hỏi cao, tôi có thể lái mũi qua cửa sổ trong nửa giờ và không mua gì cả. , tiramisu khó chịu, có thêm kem, bởi vì chúng tôi không ở Mỹ, và bỏ qua ngay cả những quán cà phê thoải mái nhất, nếu họ có bánh brioches và cornetti vô vị.
Trong các con hẻm của quận Trastevere yêu dấu của tôi, một nhà hàng gia đình nhỏ La Botticella đã bị mất, mà tôi tìm thấy theo lời khuyên của một người bạn và một người sành về ẩm thực Ý và Trastevere Asi Katashinsky, tôi trích dẫn theo nghĩa đen: nhà hàng này được giữ bởi một gia đình người Ý. Anh ta đắt hơn mức trung bình.
Sibylla - một trong những nhà hàng huyền thoại nhất ở Ý, nơi đã phục vụ những người đầu tiên đến Rome trong 300 năm. Giáo hoàng Leo XII và nhà vua Phổ, Maria Alexandrovna và hoàng đế Nhật Bản, Yoko Ono và Neil Armstrong đã ăn tối ở đây, và hôm nay các chính trị gia và các ngôi sao kinh doanh. Vào tháng Tư, trong một chuyến đi với bạn bè của tôi đến Villa d'Este ở Tivoli, tôi đã vô tình đến nhà hàng này theo lời khuyên của hướng dẫn viên Irina Kravchenko.
Tìm một nhà hàng cá ngon ở Rome không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Sau 4 năm sống ở Thành phố vĩnh cửu, tôi vẫn không thể tìm thấy một nơi xứng đáng để phản hồi, cũng như các đề xuất trên trang web của chúng tôi. Và vì vậy, theo lời khuyên của đồng nghiệp của tôi và một trong những hướng dẫn viên giỏi nhất ở Rome, Vladislav Doro, Yana và cuối cùng tôi đã đến nhà hàng Chợ Cá.
Khi câu hỏi đặt ra nên thử món ăn La Mã truyền thống - thịt cừu (Abbacchio) từ lò nướng hay trên vỉ nướng, người bạn của tôi là nhà hàng Giacomo đã khuyên nhà hàng Impiccetta, nơi chúng tôi cùng bạn bè đi ăn trưa. Thực đơn và giá cả Một dấu hiệu tốt của một nhà hàng ngon là một thực đơn nhỏ. Ở Impicetta, chúng tôi cũng thích cơ hội đặt món mì ống ở ba kích cỡ (Piccola, Media, Fabio) mặc dù thực tế là ngay cả phần nhỏ nhất cũng khá thỏa mãn.
Bạn muốn tìm hiểu nơi người Ý ăn tối vào Chủ nhật tại Rome? Hôm nay sự háu ăn, ngông cuồng của thị hiếu, bữa tiệc và chiến thắng của ẩm thực Ý nằm trong chương trình nghị sự. Vào Chủ nhật từ 13:00 đến 15:30, nhà hàng Cộng hòa Mo Mo tổ chức một bữa ăn gọi là brunch, nhưng thực tế là bữa trưa của chúng tôi. Branch (tiếng Anh brunch, được hình thành từ sự hợp nhất của hai từ tiếng Anh bữa sáng và bữa trưa, ban đầu là tiếng lóng của sinh viên Anh) - ở Hoa Kỳ và châu Âu, ăn uống, kết hợp bữa sáng và bữa trưa.
Nhà hàng La Viletta, một cửa hàng bánh pizza, chúng tôi tình cờ phát hiện ra vào đầu tháng 4 khi đi dạo quanh quận Trastevere của La Mã với những vị khách đến từ Nam Phi, Chibon và Mile. Tôi đã ngạc nhiên bởi sự hiếu khách của chủ sở hữu, người không những không cấm chụp ảnh trên nền của cơ sở của mình, mà còn cố gắng hết sức để làm cho vẻ ngoài hài hòa hơn bằng cách mở cửa.