Tartlets với dâu tây hoang dã từ Nemi một món ngon yêu thích của khách du lịch. Nhiều khách du lịch Nga đến thăm Rome đi ra khỏi thị trấn đến các lâu đài La Mã để thử món tráng miệng tuyệt vời này. Hãy thử làm bánh dâu tây. Hãy xem những gì chúng ta cần:
- Shortbread dough (lăn bột trước, trước khi cho vào tủ lạnh);
- Cà phê;
- Dâu tây (dâu tây hoặc các loại quả mọng khác);
- Đường bột.
Tung ra bột thêm một chút nữa, cho đến khi bạn có được một lớp 4-5 mm. Sử dụng hộp thiếc tròn, cắt các vòng tròn bột có kích thước phù hợp. Cho bột vào khuôn. Khuôn phải được bôi dầu và rắc bột. Rải bột lên toàn bộ thể tích của khuôn để làm cho chén đều. Các cạnh có thể được thực hiện lượn sóng bằng cách sử dụng một ngã ba. Cơ sở của tartlet đã sẵn sàng, bây giờ đặt nó vào một cái bếp nóng lên đến 180 độ. Nướng trong 15-17 phút. Lấy đế đã hoàn thành ra khỏi khuôn, để nguội. Bây giờ thêm kem. Đổ đầy kem, đặt dâu tây hoặc các loại quả mọng khác. Rắc đường bột. Tartlets đã sẵn sàng. Bon thèm ăn.